La Puglia è la regione che importa più grano.

Alla tragedia politica e umanitaria dell’Ucraina e dell’Europa si aggiungono rapidamente le difficoltà di una delle più importanti filiere produttive pugliesi.

Le problematiche sono collegate all’aumento dei costi dell’energia elettrica e anche ai costi e alle difficoltà di approvvigionamento della materia prima (grano) proveniente dai paesi dell’est europeo.

Le vulnerabilità di una filiera produttiva che il consumatore pensa italiana e europea sono in parte collegate all’importazione di una materia prima che non proviene dai territori italiani.

In questo momento Coldiretti Puglia rivolge alle imprese di trasformazione un incitazione al sostegno delle filiere agricole pugliesi che hanno sofferto negli ultimi anni proprio a causa dell’imposizione di remunerazioni non sufficienti alla loro sopravvivenza unitamente al mancato riconoscimento economico della qualità del prodotto coltivato localmente .

Tale scelta mostra ora tutti i suoi limiti strategici.